“Ho pochissima o nessuna esperienza precedente nel settore dell’ospitalità e della ristorazione e il mio livello di inglese è molto scarso, cosa devo fare?”.
La bellezza del settore dell’ospitalità e della ristorazione è la sua inclusività. Si rivolge a persone con vari livelli di esperienza e conoscenza dell’inglese. Siamo sicuri di trovare l’abbinamento perfetto per voi!
Di seguito, scoprirete una tabella dettagliata che delinea le posizioni adatte in base al vostro profilo.
Per informazioni più approfondite su ciascun ruolo, consultare la sezione sottostante il grafico ☺️.
Posizioni in cucina:
- Plongeur: agente di bordo
- Commis Chef: Assiste i suoi superiori nelle diverse parti della cucina: panna da cucina (se non c’è un plongeur), pelage di verdure, preparazione di basi ecc…
Posizioni di ristorazione:
- Corridore: Funge da collegamento fondamentale tra la cucina e la zona pranzo. Consegnano i piatti ai tavoli e li sparecchiano. Il runner rappresenta spesso un punto di ingresso nel mondo della buona tavola. Anche se in genere non si relazionano direttamente con i clienti, questo ruolo offre possibilità di avanzamento e aiuta i candidati a migliorare la comprensione dell’inglese.
- Cameriere di sala (M/F): Fornisce supporto ai camerieri senior nel servire i clienti ai loro tavoli.
- Cameriere / Assistente capo cameriere / Capo cameriere (M/F): La gerarchia dei ruoli di cameriere varia a seconda del tipo di ristorante. I locali tradizionali possono avere esclusivamente posizioni di attesa, mentre i locali di fascia più alta utilizzano un sistema a livelli. Nei ristoranti di lusso, il capo cameriere supervisiona una sezione di tavoli, assicurando che le esigenze dei clienti siano soddisfatte, con il supporto di camerieri, commis e aiuto-camerieri. L’assistente capo cameriere sostituisce il capo cameriere in caso di assenza.
- Barback: Assiste il barista, mantiene la pulizia del bar e si assicura che il barista abbia tutti gli strumenti e le forniture necessarie per servire i clienti.
- Barista: Prende le ordinazioni, prepara le bevande per i clienti, gestisce i pagamenti e altre responsabilità legate al bar.
- Assistente F&B: Offre assistenza nel servizio e nelle mansioni relative al bar, secondo le necessità.
Posizioni dell’hotel:
- Governante: pulizia di camere, corridoi, ingressi, ecc…
- Receptionist: responsabile dell’accoglienza degli ospiti, della gestione delle procedure di check-in e check-out, ecc. È essenziale che gli addetti alla reception abbiano un livello avanzato di conoscenza dell’inglese, poiché sono il primo punto di contatto con gli ospiti. Inoltre, il ruolo di receptionist è aperto solo a candidati disposti a impegnarsi per un minimo di 3 mesi.
Se avete domande sui ruoli o se volete raccogliere maggiori informazioni sulle nostre offerte di lavoro, non esitate a contattarci al numero 00 44 2 3950 4927!